Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 8-12/2014, số liệu được thu bằng cách phỏng vấn trực tiếp 37 hộ nuôi tôm - rừng ở huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau. Nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả kinh tế và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của mô hình nuôi. Kết quả cho thấy, diện tích nuôi trung bình của các hộ nuôi 2,1 ha, trong đó diện tích rừng chiếm tỷ lệ 35,9%, độ sâu mực nước trung bình ở mương 1,3 m và trảng là 0,5 m. Tuổi cây rừng dao động từ 2 - 17 năm, trung bình là 6,7 năm. Số lần thả tôm và cua giống trong năm lần lượt là 4,7 và 5,2 lần; tương ứng với mật độ tôm là 16,8 con/m2 và cua là 0,6 con/m2. Tỷ lệ sống trung bình của tôm sú 1,3% và cua là 3,8%. Năng suất trung bình của tôm sú, cua, tôm tự nhiên và cá lần lượt là 196; 61; 89 và 71 kg/ha/năm. Tổng chi phí trung bình của mô hình nuôi 23,9 triệu đồng/ha/năm; tổng thu nhập trung bình 86,3 triệu đồng/ha/năm; lợi nhuận 62,3 triệu đồng/ha/năm và tỷ suất lợi nhuận 2,9. Bên cạnh đó, các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất tôm nuôi gồm tỷ lệ sống, số lần thả, tuổi cây rừng và độ sâu mực nước của mương. Các mô hình nuôi có cây rừng lớn hơn 9 năm tuổi cho lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận thấp hơn so với các tuổi cây rừng có tuổi nhỏ hơn. Ngoài ra, lợi nhuận còn ảnh hưởng bởi năng suất tôm sú, cua, cá, mật độ tôm và mật độ cua nuôi.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên