Hướng dẫn
Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tìm
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Bài báo - Tạp chí
THE EFFECT OF POLYPHENOLS FROM POLYGONUM MULTIFLORUM THUNB. ROOT EXTRACT ON THE STORAGE OF GROUND BEEF
14(63) (2021) Trang:
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc, Van Hong THIEN, Le Tram Nghia THU, Tran Thi Mai ANH, Nguyen Thi NGAN, Nguyen Duc VUONG, Pham My HAO, Nguyen Ngoc TUAN, Nguyen Ngo My XUAN
Tạp chí: Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry, Agricultural Food Engineering
Tóm tắt
Effect of polyphenol extract from Polygonum multiflorum Thunb. root on the storage of minced red tilapia (Oreochromis sp.)
Volume 50, Issue 4 (2018) Trang: 545 – 552
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Bulgarian Chemical Communications
Tóm tắt
PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF POLYPHENOLS EXTRACT FROM POLYGONUM MULTIFLORUM THUNB. ROOT
10(4) (2018) Trang: 137-148
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tóm tắt
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF Polygonum multiflorum THUNB. ROOT POWDER PRODUCED WITH DIFFERENT CARRIER AGENTS.
24(2) (2018) Trang: 93-100
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly
Tóm tắt
Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from Polygonum multiflorum Thunb. roots
24(2) (2018) Trang: 229-235
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Bulgarian Journal of Agricultural Science
Tóm tắt
PECTINASE-ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM POLYGONUM MULTIFLORUM THUNB. ROOT
9(3) (2017) Trang: 30-37
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Carpathian Journal of Food Science and Technology
Tóm tắt
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÀNG BAO ALGINAT VÀ DỊCH CHIẾT POLYPHENOL TỪ CỦ HÀ THỦ Ô ĐỎ TRONG BẢO QUẢN ĐU ĐỦ DẠNG FRESH-CUT
11 (2016) Trang: 175-181
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Nông nghiệp và Phát triển Nông Thôn
Tóm tắt
Optimized microwave-assisted extraction of phenolic compounds and antioxidant capacity from Polygonum multiflorum Thunb. roots
53-4C (2015) Trang: 1-11
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Khoa học và Công nghệ
Tóm tắt
EFFECTS OF TREATMENT METHODS ON TOTAL POLYPHENOL CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF POLYGONUM MULTIFLORUM THUNB ROOT EXTRACT
Volume 16, Issue 1 (2015) Trang: 78-84
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Annals. Food Science and Technology
Tóm tắt
NGHIÊN CỨU TRÍCH LI POLYPHENOL TỪ CỦ HÀ THỦ Ô ĐỎ (POLYGONUM MULTIFLORUM THUNB.) CÓ SỰ HỖ TRỢ CỦA CHẾ PHẨM ENZYME TERMAMYL SC
53-4B (2015) Trang: 31-37
Tác giả: Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười
Tạp chí: Khoa học và Công nghệ
Tóm tắt
 


Vietnamese | English
 
 
Vui lòng chờ...