Two experiments were conducted with the purpose of evaluating the effect of dietary supplementation of curcumin and cinnamon powders on growth performance, laying reproduction and egg quality of Japanese quails. The experiment 1: 240 fourteen days old quail chicks were assigned to four dietary treatments, each treatment consisted of six replications of 10 chicks per replicate. The experiment 2: a total of 36 laying Japanese quail hens at 36 days old which had been in production for 10 weeks was randomly divided into 4 dietary treatments with nine replicates (one female per each). The treatment diets were: (1) Control (Con) contained a basal diet without additive; (2) N0.1 contained the basal diet plus 0.1% curcumin powder; (3) Q250 contained the basal diet plus 250mg cinnamon powder/kg of feed; and (4) N0.1Q250 contained the basal diet plus 0.1% curcumin and 250mg cinnamon powder/kg of feed. Results showed that there were no effects of dietary supplementation with curcumin and cinnamon powders on FI, BW and FCR during the growing and laying periods. The supplementation of 0.1% curcumin and 250mg cinnamon powder/kg of feed resulted in significant effect on the improvement of ADG as compared to other supplemented diets. Egg laying rate, egg shell weight and yellowness (b*) score were significantly different among treatments, highest on control (89.21%, 1.26g and 48.61) and lowest on N0.1Q250 (80.93%, 1.11g and 43.56). It is possible suggested that supplementation of 1% turmeric or 0.025% cinnamon powders to improve the growth and reproductive performances of quails.
Trích dẫn: Nguyễn Thị Kim Khang, Phạm Ngọc Du, Đỗ Võ Anh Khoa và Sơn Ngọc Thái, 2016. Ảnh hưởng của bổ sung beta-glucan lên năng suất và chất lượng trứng gà đẻ thương phẩm Hisex Brown. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số chuyên đề: Nông nghiệp (Tập 2): 120-124.
Nguyễn Thị Kim Khang, Nguyễn Minh Thông, Ngô Thanh Sang, Đỗ Võ Anh Khoa, 2014. ẢNH HƯỞNG CỦA VITAMIN E TRONG KHẨU PHẦN LÊN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG TRỨNG GÀ ISA BROWN. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Chuyên Đề Nông Nghiệp: 145-150
Nguyễn Thị Kim Khang, Võ Văn Sơn, Nguyễn Văn Đạo, 2009. ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI GIA CẦM Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 11a: 176-182
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên