Nghiên cứu nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của thời gian nuôi đến đặc điểm hình thái và sự cong thân của dòng cá rô đầu vuông (Anabas testudineus) giai đoạn thương phẩm. Mẫu được thu từ tháng 3 đến tháng 8 năm 2014. Mẫu cá được thu từ 4 hộ nuôi ở Hậu Giang và Cần Thơ, mỗi hộ có 2 lần thu khi cá được nuôi 5 tháng và 7 tháng, mỗi lần thu ngẫu nhiên khoảng 30 mẫu. Cá được cân, đo các chỉ tiêu thể hiện hình dạng đầu, dạng thân và mức độ cong thân. Kết quả cho thấy hình dạng đầu và thân cá thon dài hơn ở cá 7 tháng nuôi, tương ứng với sự phát triển của tuyến sinh dục và giảm độ béo. Tỉ lệ cá cong thân ở 4 hộ khảo sát dao động từ 15,6 – 39,3%. Tỉ lệ và mức độ cong thân của cá tăng theo thời gian nuôi và mức độ tăng khác nhau giữa các hộ nuôi. Trong cùng một ao, cá cong thân có khối lượng lớn hơn cá bình thường, chứng tỏ cá thể tăng trưởng nhanh hơn có khả năng bị cong thân nhiều hơn. Cá cái tăng trưởng nhanh hơn và có tỉ lệ cong thân cao hơn so với cá đực.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên