Hướng dẫn
Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tìm
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Bài báo - Tạp chí
Diversity of culturable thermotolerant methylotrophic yeasts in the Mekong Delta of VN
(2011) Trang:
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, SAVITREE LIMTONG
Tạp chí: The 3rd Young Scientist Seminar In the Asian Core Program (2008-2012) In the JENESYS Program (2009-2010)
Liên kết:
Tóm tắt
Dang cap nhat....
Các bài báo khác
Lên men rượu vang khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas)
Tập 55, Số CĐ Công nghệ Sinh học (2019) Trang: 125-133
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Nhựt, Nguyen Ngoc Thanh
DOI: 10.22144/ctu.jsi.2019.017
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
TẬN DỤNG PHẾ PHẨM KHÓM CẦU ĐÚC (HẬU GIANG) CHO QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ENZYME BROMELAIN
Số 26 (2013) Trang: 162-170
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, DUONG THI DIEM TRANG
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng cellulose từ nước mía
Tập 55, Số CĐ Công nghệ Sinh học (2019) Trang: 193-202
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Phú Thành, Nguyễn Ngọc Thạnh
DOI: 10.22144/ctu.jsi.2019.061
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER ACTINOMUCOR ELEGANS CÓ MẬT SỐ VÀ SỨC SỐNG CAO DÙNG CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG CHAO TRUYỀN THỐNG
Số 19a (2011) Trang: 194-203
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Trần Nguyễn Ngọc Quỳnh
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN NẤM MEN TỪ NƯỚC THỐT NỐT THU HOẠCH Ở TRI TÔN, TỈNH AN GIANG
Số 22a (2012) Trang: 203-212
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, Neáng Thơi
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT VÀ ENZYME PROTEASE ĐỂ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC TƯƠNG LÊN MEN TRUYỀN THỐNG
Số 26 (2013) Trang: 205-212
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, TRAN THI YEN MINH
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
TRÍCH LY ENZYME BROMELAIN TỪ PHẾ PHẨM KHÓM CẦU ĐÚC - HẬU GIANG
Số 28 (2013) Trang: 21-27
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, Lê Trung Hiếu, Lê Hà Ny
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTOBACILLUS SP. CÓ KHẢ NĂNG ỨC CHẾ VI KHUẨN GÂY BỆNH GAN THẬN MỦ VÀ ĐỐM ĐỎ TRÊN CÁ TRA
Số 23a (2012) Trang: 224-234
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Ngọc Trai
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
Ảnh hưởng của bào tử nấm mốc Actinomucor elegans và điều kiện lên men đến sự cải thiện chất lượng chao truyền thống
Tập 55, Số CĐ Công nghệ Sinh học (2019) Trang: 226-231
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Thái Minh Tam
DOI: 10.22144/ctu.jsi.2019.065
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐỊNH DANH NẤM MEN TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG KHÓM
Số 25 (2013) Trang: 27-35
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, TRAN THI QUE,
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
LÊN MEN RƯỢU VANG KHÓM (ANANAS COMOSUS) CẦU ĐÚC (HẬU GIANG) BẰNG NẤM MEN PHÂN LẬP VÀ THUẦN CHỦNG
Số 27 (2013) Trang: 56-63
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền, Trần Thị Quế, Huỳnh Trần Toàn, Nguyễn Phú Cường
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
The Influence of Glucuronic Acid on the Fibrinolytic Activity of Nattokinase enzyme
(2023) Trang: 155-162
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Lý Huỳnh Liên Hương, Quách Thái Bảo
Tạp chí: Asian Congress on Biotechnology (ACB) 2023
Tóm tắt
Enhancement of Fibrinolytic Activity in Natto Derived from Black Turtle Beans (Phaseolus vulgaris)
(2023) Trang: 127-137
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Lý Huỳnh Liên Hương, Nguyễn Thị Mỹ Bình
Tạp chí: Asian Congress on Biotechnology (ACB) 2023
Tóm tắt
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus subtilis có khả năng phân giải fibrin trong sản phẩm đậu nành lên men
458 (2023) Trang: 38-45
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Lý Huỳnh Liên Hương, Nguyễn Huỳnh Kim Ngân
Tạp chí: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Tóm tắt
Screening of high activity yeast strains isolated from palm juice collected in Tri Ton, An Giang, Vietnam
1 (2013) Trang: 430
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, Neang Thơi
Tạp chí: FOOD SAFETY & FOOD QUALITY IN SOUTHEAST ASIA CHALLENGES FOR THE NEXT DECADE
Tóm tắt
Sử dụng nấm men phân lập và thuần chủng cho quá trình lên men rượu vang khóm
1 (2012) Trang: 126
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy, Trần Thị Quế, NGUYEN PHU CUONG, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền, Huỳnh Trần Toàn
Tạp chí: CAAB 2012
Tóm tắt
SỬ DỤNG NẤM MEN PHÂN LẬP …
1 (2012) Trang: 126
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Minh Thủy
Tạp chí: CAAB 2012
Tóm tắt
Thành phần Protein của bào từ nấm Rhizopus oligosporus ở trạng thái miên trạng và hoạt hóa được phát hiện nhờ kỹ thuật điện di 2 chiều
(2011) Trang:
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, MJR NOUT
Tạp chí: Công nghệ Sinh học
Tóm tắt
 


Vietnamese | English
 
 
Vui lòng chờ...