Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Bài báo - Tạp chí
24 (2016) Trang: 70-75
Tạp chí: Tạp chí Khoa học Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu được thực hiện với mục đích khảo sát ảnh hưởng của các nhân tố đến quá trình lên men ethanol từ dịch thủy phân vỏ trái ca cao như chủng và mật số nấm men, pH dịch thủy phân, nhiệt độ và thời gian lên men. Thử nghiệm lên men được thực hiện với bốn chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae (YM5C, BVK2, VLK06 và 2.1) và bốn mức độ mật số giống chủng ban đầu (102, 104, 106 và 107 tế bào/mL). Các điều kiện thích hợp cho quy trình lên men được thực hiện ở nhiệt độ 25°C, 30-32°C và 37°C với pH ban đầu 4,5; 5,0; 5,5 và 6,0 trong thời gian 5, 7 và 9 ngày. Hàm lượng ethanol của dịch lên men đạt 5,27% (v/v) khi sử dụng chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae VLK06 trong 7 ngày ở nhiệt độ 30oC, mật số giống chủng 106 tế bào/mL dịch lên men và pH ban đầu là 5,38. Kết quả này cho thấy khả năng trong việc sản xuất ethanol từ nguồn phế phẩm là vỏ trái ca cao.

Các bài báo khác
Số Renewable Energy 2016 (2016) Trang: 1-6
Tải về
Số 07 (2007) Trang: 121-129
Tải về
Số 03 (2016) Trang: 32-37
Tải về
Số 51 (2017) Trang: 7-15
Tải về
18(4) (2019) Trang: 51-61
Tạp chí: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển
202(09) (2019) Trang: 185-192
Tạp chí: Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
(2018) Trang: 145-148
Tạp chí: The Final Joint Seminar on Establishment of an international research core for bio-research fields with microbes from tropical areas; Yamaguchi University Japan; 2nd – 4th December 2018
(2016) Trang: 43-53
Tạp chí: The 3rd International Postgraduate Symposium on Food, Agriculture and Biotechnology in ASEAN (IPSFAB2016). Mahasarakham University, Mahasarakham, Thailand. 7-8 September 2016
(2015) Trang: 13
Tạp chí: 11th Young Scientist Seminar on "Establishment of International Research Network for Tropical Bioresources and Their Utilization". Yamaguchi Prefectural Seminar Park, Yamaguchi, Japan. 16th – 17th November, 2015
(2015) Trang: 169
Tạp chí: The 6th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agriculture Products
2015 (2015) Trang: 158
Tạp chí: The 6th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agriculture Products
(2014) Trang: 147
Tạp chí: First Joint Seminar Core-to-core Program; Centara Grand & Bangkok Convention Centre, Central World, Bangkok, Thailand; 10-11/08/2014
(2014) Trang: 62
Tạp chí: The 10th Young Scientist Seminar, Yamaguchi University, Japan. 16-17/11/2014
1 (2012) Trang: 1
Tạp chí: CBDMPFT
 


Vietnamese | English






 
 
Vui lòng chờ...