Mục tiêu của nghiên cứu  là để  khảo sát kiểu hình và kiểu gen đề kháng của E. coli sinh beta-lactamase phổ rộng (E. coli sinh ESBL) phân lập từ gà có triệu chứng tiêu chảy ở tỉnh Sóc Trăng. Kết quả nghiên cứu cho thấy 64% (64/100) mẫu nhiễm E. coli  sinh ESBL và tỷ  lệ  E. coli  sinh ESBL trên gà thịt (83,64%) cao hơn trên gà đẻ  (40%). Hai trăm bốn mươi ba (243) vi khuẩn  E. coli  sinh ESBL được kiểm tra tính nhạy cảm với 13 loại kháng sinh. Kết quả nghiên  cứu  cho  thấy  các  vi  khuẩn  này  đề  kháng  cao  đối  với  các  kháng  sinh ampicillin (100%), cefaclor (97,5%), cefuroxime (96,7%), ofloxacin (92,2%), streptomycin (88,9%) và các vi khuẩn này kháng từ  2-12 loại kháng sinh. Tuy nhiên,  các  vi  khuẩn  này  nhạy  cảm  cao  với  kháng  sinh  amikacin  (93%)  và fosfomycin (92,6%). Bốn mươi (40) vi khuẩn E. coli sinh ESBL đa kháng được chọn để xác định gene bla TEM, bla SHV, bla CTX-M bằng phương pháp PCR với những cặp mồi đặc  hiệu. Kết quả  cho thấy tỷ  lệ  gen bla CTX-M, bla TEM và bla SHV được phát hiện nhiều  ở  các chủng vi khuẩn kiểm tra, lần lượt là 97,5%, 87,5% và 77,5%.