Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Tạp chí quốc tế 2022
Số tạp chí 42(2022) Trang:
Tạp chí: Food Science and Technology

Bidens pilosa L. is a species of plant that grows wild. It is commonly found in abundance in the Mekong Delta region of Vietnam. This study aimed to investigate the chemical composition, in vitro and in vivo antioxidant activity, the antimicrobial activity against some aquatic pathogenic bacteria and antifungal activity against plant pathogenic bacteria of Bidens pilosa L. extract. The results showed that Bidens pilosa L. extract had good antioxidant capacity through all four test methods of DPPH, ABTS●+, RP, and TAC with the EC50 values ​​of 455.78 ± 3.28 μg/mL, 148.68 ± 2.02 μg/mL, 462.09 ± 12.57 μg/mL and 139.14 ± 4.34 μg/mL, respectively. Fruit flies fed on a diet supplemented with 0.5 g/mL of Bidens pilosa L. extract had an average lifespan of 2.15 times and 1.54 times longer under oxidative stress using 20 mM Paraquat and H2O2 10%, respectively. In addition, the total polyphenols and total flavonoids in the extract were also determined to be 107.49 ± 4.04 mg GAE/g and 165.63 ± 2.90 mg QE/g, respectively. Regarding the antimicrobial activity, the ethanol extract of Bidens pilosa L. showed stronger resistance to Gram (+) S. agalactiae than the tested Gram (-) bacteria, including A. hydrophila, E. ictaluri, and A. dhakensis. In addition, the ethanol extract from Bidens pilosa L. also showed the better ability to inhibit the growth of the fungus Colletotrichum sp. (MIC = 1250 µg/mL) than that of Fusarium oxysporum (MIC = 2500 µg/mL).

Các bài báo khác
Số tạp chí 56(2022) Trang: 372-386
Tạp chí: Indian Journal of Pharmaceutical Education and Research
Số tạp chí 17(2022) Trang: 49-61
Tạp chí: International Journal of Emerging Technologies in Learning
Số tạp chí 12(2022) Trang: 287-293
Tạp chí: International Journal of Energy Economics and Policy
Số tạp chí 10 (2022)(2022) Trang: 1413–1420
Tạp chí: Uncertain Supply Chain Management
Số tạp chí 6 (2022)(2022) Trang: 1403–1412
Tạp chí: International Journal of Data and Network Science
Số tạp chí 0(2022) Trang: 1-22
Tạp chí: Optimization Letters


Vietnamese | English






 
 
Vui lòng chờ...