Hướng dẫn
Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tìm
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Bài báo - Tạp chí
Sử dụng Ace… trong sản xuất thạch dừa
197 (2012) Trang: 57
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Liên kết:
Tóm tắt
Dang cap nhat....
Các bài báo khác
SảN XUấT MEN RƯợU Từ SACCHAROMYCES CEREVISIAE Và ENZYME AMYLASE TRONG MầM LúA
Số 21a (2012) Trang: 11-18
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Bùi Duy Nhân
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA HẤU
Số 18b (2011) Trang: 137-145
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Lý Huỳnh Liên Hương
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
ĐẶC TÍNH HÌNH THÁI, DI TRUYỀN VÀ ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY MEO GIỐNG CỦA NẤM BÀO NGƯ
Số 18b (2011) Trang: 146-156
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Đặng Bích Tuyền, Phạm Hồng Quang
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG SINH CHẤT KHÁNG KHUẨN
Số 19a (2011) Trang: 176-184
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Huỳnh Thị Yến Ly
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
SẢN XUẤT NẤM MỐC TỪ AMYLOMYCES ROUXII
Số 11b (2009) Trang: 179-185
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
CẢI TIẾN PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT TRONG SẢN XUẤT RƯỢU ĐẾ
Số 11b (2009) Trang: 265-373
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
XÁC ĐỊNH MẬT SỐ VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT TRONG LÊN MEN CA CAO
Số 25 (2013) Trang: 271-280
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Ngọc Thạnh
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN VÀ TÍNH CHỊU CỒN CỦA NẤM MEN
Số 11b (2009) Trang: 374-382
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
SảN XUấT RƯợU VANG HUYếT RồNG Sử DụNG NấM MốC Và NấM MEN THUầN
Số 11b (2009) Trang: 383-391
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
SẢN XUẤT VÀ ỨNG DỤNG MEN THUẦN TRONG LÊN MEN RƯỢU NẾP THAN
Số 11b (2009) Trang: 392-403
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
Preparation of fungal alcoholic starter using rice malt as substrate
Số 01 (2015) Trang: 47-52
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Minh Đời
DOI: 10.22144/ctu.jen.2015.036
Tóm tắt
Tải về
Trích dẫn
Culture collection of newly thermotolerant ethanologenic yeasts isolated in the Mekong Delta - Vietnam
(2018) Trang: 13-16
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Mamoru Yamada, Pornthap Thanonkeo
Tạp chí: The Final Joint Seminar on Establishment of an international research core for bio-research fields with microbes from tropical areas; Yamaguchi University Japan; 2nd – 4th December 2018
Tóm tắt
Study on application of thermotolerant yeasts for ethanol fermentation and fruit wine production
(2018) Trang: 77-80
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Mamoru Yamada, Pornthap Thanonkeo
Tạp chí: The Final Joint Seminar on Establishment of an international research core for bio-research fields with microbes from tropical areas; Yamaguchi University Japan; 2nd – 4th December 2018
Tóm tắt
Lên men ethanol từ rỉ đường sử dụng nấm men chịu nhiệt
18(7B) (2017) Trang: 59-64
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Nguyễn Ngọc Thạnh, Bùi Hoàng Đăng Long, Võ Bá Phúc, Mamoru Yamada, Pornthap Thanonkeo, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Tóm tắt
Tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong sản xuất acid lactic
14(3B) (2017) Trang: 58-64
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Xuân Phong, Bùi Hoàng Đăng Long, Hoàng Nguyễn Phương Trinh
Tạp chí: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Tóm tắt
Alcoholic Beverages
In: J. David Owens (2015) Trang: 157-184
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Kapti Rahayu Kuswanto, Wawarut Krusong
Tạp chí: Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia
Tóm tắt
The Diversified Collection of Thermotolerant Microorganisms Isolated in Vietnam for Fermentation of Ethanol, Acetic Acid and Lactic Acid
(2015) Trang: 27
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Preekamol Klanrit, Toshiharu Yakushi, Kazunobu Matsushita, Mamoru Yamada, Pornthap Thanonkeo
Tạp chí: International Symposium on Microbial Research and Biotechnology for Biomass Utilization. JR Hakata City, Fukuoka, Japan. 12th – 13th November, 2015
Tóm tắt
The Diversification of Thermotolerant Acetic Acid Bacteria Isolated in The Mekong Delta, Vietnam
(2015) Trang: 170
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Toshiharu Yakushi, Kazunobu Matsushita
Tạp chí: The 6th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agriculture Products
Tóm tắt
SOURDOUGH BREAD FERMENTATION BY LACTIC ACID BACTERIA
(2014) Trang: 102
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Bùi Thảo Nguyên, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: First Joint Seminar Core-to-core Program; Centara Grand & Bangkok Convention Centre, Central World, Bangkok, Thailand; 10-11/08/2014
Tóm tắt
STUDY ON ETHANOL FERMENTATION CONDITIONS FROM MOLASSES BY THERMO-TOLERANT YEASTS
1 (1) (2014) Trang: 13-22
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Nguyễn Hữu Tường, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: International Journal of Business and Applied Science
Tóm tắt
Tuyển chọn và khảo sát điều kiện lên men Ethanol bằng nấm men chịu nhiệt
1 (2013) Trang: 57
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Nguyễn Hữu Tường, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: HT công nghệ sinh học vùng ĐBSCL
Tóm tắt
Isolation and selection of lactic acid bacteria having anti-mould ability from Nem Chua
1 (2013) Trang: 116
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Trần Hồng Vân
Tạp chí: The 5th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products
Tóm tắt
THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT MEN RƯỢU TRÊN CƠ CHẤT MẦM LÚA
1 (2013) Trang: 75
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Minh Đợi
Tạp chí: HT công nghệ sinh học vùng ĐBSCL
Tóm tắt
Study of ethanol fermentation conditions by thermo-tolerant yeasts
1 (2013) Trang: 9
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Hữu Tường
Tạp chí: The 5th International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products
Tóm tắt
Screen Thermo and Ethanol Tolerant Bacteria for Ethanol Fermetation
1 (2013) Trang: 25
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: American Jouenal of Microbiological Research
Tóm tắt
Testing of ethanal fermentation in sugarcane juice by thermotolerant yeasts
1 (2013) Trang: 50
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Phạm Hồng Quang, Nguyễn Hữu Tường
Tạp chí: THE 11th VIETNAM - JAPAN JOINT SYMPOSIUM
Tóm tắt
Vietnamese rice-based alcohotic beverages
20 (2013) Trang: 1
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: International Food Research Journal
Tóm tắt
Khảo sát điều kiện lên men của vi khuẩn lên men ethanol chịu nhiệt
218 (2013) Trang: 58
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Bình Duy Anh
Tạp chí: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Tóm tắt
Lên men rượu đế từ khoai lang sử dụng Amylomyces rouxil và Saccharomyces cerevisiae
217 (2013) Trang: 8
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong, Hồ Minh Thuấn
Tạp chí: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Tóm tắt
TRADITION VIETNAMESE ALCOHOLIC BEVERAGES …
8 (2012) Trang: 37
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: IBD
Tóm tắt
CHARACTERIZATION OF YEASTS ISOLATED FROM VIETNAM FOR …
1 (2012) Trang: 1
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: CBDMPFT
Tóm tắt
TESTING OF ETHANOL FERMENTATION IN SUGARCANE JUICE ...
1 (2012) Trang: 1
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Phạm Hồng Quang
Tạp chí: JSPS-NRCT
Tóm tắt
GROWTH AND ETHANOL PRODUCTION BETWEEN …
1 (2012) Trang: 1
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: JSPS-NRCT
Tóm tắt
ETHANOL FERMENTATION AND ETHANOL TOLERANCE OF ISOLATED YEASTS TESTED …
1 (2012) Trang: 11
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: The 6th Young Scientist Seminar …
Tóm tắt
ISOLATION AND IDENTIFICATION OF USEFUL MICROORGANISM …
1 (2012) Trang: 1
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: CBDMPFT
Tóm tắt
Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và chịu cồn ứng dụng trong lên men Ethanol
193 (2012) Trang: 51
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Tóm tắt
MORPHOLOGICAL AND GENETIC CHARACTERISTICS OF …
19 (2012) Trang: 347
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Đặng Bích Tuyền, Phạm Hồng Quang
Tạp chí: J. Int Foo Res
Tóm tắt
SCREEMING ETHANOLOGENIC MICROORGANISMS FROM …
1 (2012) Trang: 1
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: CBDMPFT
Tóm tắt
Sử dụng vi khuẩn Axit Lactic sinh Bac…
195 (2012) Trang: 56
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Tóm tắt
SCREENING USEFUL ISOLATED YEASTS FOR ETHANOL FERMENTATION …
2 (2012) Trang: 65
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung, Huỳnh Xuân Phong
Tạp chí: Applied Science and Technology
Tóm tắt
GROWTH AND ETHANOL PRODUCTION BETWEEN ZYMOMONAS MOBILIS …
1 (2012) Trang: 4
Tác giả: Ngô Thị Phương Dung
Tạp chí: JSPS-NRCT Asian Core Program
Tóm tắt
 


Vietnamese | English
 
 
Vui lòng chờ...