Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của bón phân NPK lên năng suất của cây khoai mỡ trồng trên đất phèn ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Nghiệm thức thí nghiệm gồm bón khuyết NPK (90-60-90 kg ha^-1): (i) NPK; (ii) (NK); (iii) (NP) và (iv) (PK). Kết quả thí nghiệm cho thấybónNtrên đất phèn ở ĐBSCL đưa đến đưa đến tăng năng suất củ khoai mỡ với sự gia tăng chiều dài củ và đường kính củ. Không bón P và Kđã làm giảm năng suất củ khoai mỡ. Sử dụng  90 N - 60 P₂O₅ - 90 K₂O (kg ha^-1) đưa đến năng suất củ khoai mỡ tím đạt cao nhất ở vùng ĐTM (17,1 tấn ha^-1), TSH (14,1 tấn ha^-1) vàthấp nhất ở vùng BĐCM (10 tấn ha^-1). Sử dụng NPK đưa đến mức tăng năng suất củ khoai mỡ tím được xếp theo thứ tự N>K>P là: 4,9-8,5 t ha^-1; 0,1-3,4t ha^-1 và 0,6-2,6 t ha^-1