Đề tài “Đặc điểm lý hóa trong nước và trong bùn đáy ao nuôi cá sặc rằn với các loại thức ăn khác nhau” đã được thực hiện nhằm đánh giá biến động về trọng lượng cá, hàm lượng chất hữu cơ, đạm, lân trong nước và trong bùn đáy của ao nuôi với thức ăn công nghiệp (CP), với phân heo, và với nước thải Biogas. Cá sặc rằn được nuôi trong 3 ao có cùng diện tích là 100 m2/1 ao, kỹ thuật nuôi giống nhau, chỉ khác nhau về loại thức ăn. Kết quả đề tài cho thấy sau 6 tháng nuôi, cá sặc rằn tăng trưởng tương đương ở ao nuôi thức ăn CP và nước thải biogas khác biệt có ý nghĩa so với ao nuôi bằng phân heo. Không phát hiện E.coli và Salmonella spp trong thịt cá. Hàm lượng chất hữu cơ, đạm và lân trong bùn đáy ở ngưỡng thích hợp cho ao nuôi thủy sản, tuy nhiên hàm lượng đạm và lân trong nước ao nuôi bằng phân heo và nước thải biogas thuộc mức giàu dinh dưỡng. Do vậy, nước trong ao nuôi cá với nước thải biogas nên được tận dụng nuôi bèo và nuôi ốc trước khi thải ra thủy vực lân cận. Nước thải biogas thay thế thức ăn CP để nuôi cá sặc rằn quy mô nông hộ nên được thực hiện ở các hộ có mô hình khí sinh học
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên