Limnophila aromatica (Lamk.) Merr. is a widely used spice and medicinal herb in many country and Vietnam is one of them. However, there are relatively few studies on this plant, especially within Vietnam. This research focuses on the chemical composition analysed via Gas Chromatography - Mass Spectrometry (GC-MS), antioxidant activity (measured by the DPPH method), and antimicrobial properties (determined using the paper plate method) of the essential oil derived from Limnophila aromatica (Lamk.) Merr. The results show that the primary component of the essential oil is limonene (46.86%), followed by β-cis-ocimene (24.1%), α-pinene (5.69%), and 1,2-epoxy-5,9 cyclododecadiene (4.57%). The antioxidant activity was quantified with an IC50 value of 266.6±0.56 μg/ml. The antimicrobial assays demonstrated that the essential oil was effective against six of the eight tested microorganisms, including Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus subtilis ATCC 6633, Listeria innocua ATCC 33090, Bacillus cereus ATCC 14579, and Aspergillus niger ATCC 6275. These findings suggest that Limnophila aromatica has potential applications in functional foods, cosmetics, and antibiotics.
Nguyễn Thị Bích Thuyền, Châu Thị Thúy Hằng, Nguyễn Thị Diệu Thúy, 2012. KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG VI SINH VẬT CỦA TINH DẦU HÚNG CHANH (PLECTRANTHUS AMBOINICUS LOUR.). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 21a: 144-147
Nguyễn Thị Bích Thuyền, Nguyễn Ngọc Hạnh, 2007. KHẢO SÁT TINH DẦU VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CAO ETHYL ACETATE TỪ CỦ GỪNG NHẬT BẢN (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE VAR KINTOKI). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 07: 157-162
Tạp chí: TIỀM NĂNG VÀ GIẢI PHÁP KHAI THÁC DƯỢC LIỆU Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG trong Công nghệ kỹ thuật và công nghệ thông tin trong tiến trình công nghệ hóa -hiện đại hóa ĐBSCL
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên