Abstract

This study aimed to evaluate the effects of different methods to supply probiotics into the algae medium (indirect) or cultured tanks (direct supplementation) during seed nursing of clam. Juvenile clams (SL: 11.85 ± 0.33mm) were cultured at a density of 40 individuals per 100L tank. Clams were fed daily with algae from Tilapia - green water system at the density 10,000 cells/ml. Probiotics containing Bacillus subtillis and Lactobacillus acidophilus are added at 0.5mg/L in seven day intervals. After 90 days of experiment, the highest survival rate (98.33%,) was observed in direct supplemented treatment, which were significantly different from other treatments (P<0.05). Growth rates of clams in term of length and weight gain also reached the highest values in direct supplemented method. This study contribute initial information for the effective procedure in seed nursing of clam.

Keywords: Probiotics, juvenile, hard clam Meretrix lyrata

Title: Effects of probiotic supplementations on growth and survival rate of juvenile clam (Meretrix lyrata)

Tóm tắt

Nghiên cứu này thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của việc bổ sung chế phẩm sinh học vào thức ăn tự nhiên (bổ sung gián tiếp) hoặc vào bể nuôi (bổ sung trực tiếp) trong quá trình ương nghêu. Nghêu giống Bến Tre với chiều dài 11.85± 0.33mm được bố trí vào bể 100L với mật độ 40 con/bể. Thức ăn sử dụng là tảo Chlorella từ hệ thống nước xanh cá rô phi với mật độ 10000 tb/ml. Chế phẩm sinh học chứa vi khuẩn Bacillus subtillis và Lactobacillus acidophilus được bổ sung với lượng 0.5mg/L với chu kỳ 7 ngày/lần. Kết quả sau 90 ngày nuôi cho thấy tỷ lệ sống của nghêu đạt cao nhất ở nghiệm thức bổ sung trực tiếp chế phẩm sinh học (98.33%), khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức khác (P<0.05). Tốc độ tăng trưởng về chiều dài và khối lượng nghêu giống cũng đạt cao nhất ở nghiệm thức bổ sung chế phẩm sinh học trực tiếp vào môi trường. Kết quả nghiên cứu đóng góp một số thông tin về biện pháp kỹ thuật góp phần nâng cao hiệu quả trong các quá trình ương nuôi nghêu giống.

Từ khóa: Chế phẩm sinh học, nghêu giống Meretrix lyrata