ABSTRACT

Continuing to the chemical study on Achyranthes aspera L. (Vietnamese: Ngưu tất, family Amaranthaceae), after the previous paper described the result study on materials of Tra Vinh province, we now focus on the raw materials collected in Vinh Long province. From the different polarity extracts, we have isolated and identified four compounds: dodecanoic acid, stigmasterol, ?-D-glucopyranosyl-(1?2)-?-D-fructofuranoside, and quercetin. Their structures were evaluated by spectrum data of MS, ¹H, ¹³C, DEPT NMR and 2D-NMR.

Keywords: Achyranthes aspera. L, Stigmasterol, ?-D-Glucopyranosyl-(1?2)-?-D-fructofuranoside, Quercetin

Title: Study on the chemical composition of Achyranthes aspera L.                    

TóM TắT

Trong quá trình nghiên cứu thành phần hóa học cho cây Cỏ xước, (Ngưu tất nam, Achyranthes aspera L., họ Rau dền, Amaranthaceae ), tiếp theo bài báo đã công bố trước đây khi khảo sát cây Cỏ xước thu hái ở Trà Vinh, chúng tôi tiến hành cô lập chất trên nguyên liệu được thu hái ở Vĩnh Long. Từ các cao có độ phân cực khác nhau, chúng tôi đã cô lập và nhận danh thêm bốn hợp chất: dodecanoic acid, stigmasterol, ?-D-glucopyranosyl-(1?2)-?-D-fructofuranoside và quercetin. Cấu trúc của các chất này được đề nghị căn cứ vào các dữ liệu phổ MS, ¹H, ¹³C, DEPT-NMR và phổ 2 chiều NMR.

Từ khóa: Achyranthes aspera. L, cỏ xước, sterol, dodecanoid acid, ?-D-glucopyranosyl-(1?2)-?-D-fructofuranoside, quercetin