Cây mè có tên khoa học là Sesamum indicum L., thuộc họ Pedaliaceae, là một trong những cây trồng hằng niên lấy dầu cổ nhất thế giới (Zimik và Arumugam, 2017). Cây mè người Sudan gọi là Sim-Sim, người Ấn Độ gọi là Till, người Trung Quốc gọi là Hu Ma, người Pháp gọi là mè, người Nhật Bản gọi là Goma, người Tây Ban Nha gọi là Ạjonjolí và người Bồ Đào Nha gọi là gergelin (Shomeina et al., 2019). Cây mè có nguồn gốc từ Châu Phi (Vaughan và Geissler, 2009). Có nhiều ý kiến cho rằng Ethiopia là nguyên sản của giống mè trồng hiện nay (Bisht et al., 1998). Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng vùng Afghan - Persian mới là nguyên sản của các giống mè trồng. Sau đó được đưa vào vùng tiểu Á (Babylon) và được di về phía tây - vào Châu Âu và phía nam vào Châu Á dần dần được phân bố đến Ấn Độ và một số nước Nam Á Trung Quốc.