Thông tin chung:

Ngày nhận: 13/04/2013

Ngày chấp nhận: 30/10/2013

Title:

Effect of the levels of neutral detergent fiber (NDF) in the diets on feed intake, nutrient digestibility and nitrogen retention of sheep from 3 to 5 months of age

Từ khóa:

Chất xơ, tiêu thụ thức ăn, tiêu hóa, tích lũy đạm, tăng trọng, gia súc nhai lại

Keywords:

Fiber, feed utilization, lamb, digestion, N retention, growth, ruminants

ABSTRACT

An experiment was conducted by using a 5 x 5 Latin square design on 5 male Phan Rang sheep at 3 months of age to find out the suitable neutral detergent fiber (NDF) level in diets. Five treatments were 55, 57, 59, 61 and 63% NDF in diets (DM basis) corresponding to NDF55, NDF57, NDF59, NDF61 and NDF63 treatments. The results indicated that DM intakes were not significantly different (p>0.05) among the treatments and they were 661, 654, 677, 690 and 660 g/animal/day for the NDF55, NDF57, NDF59, NDF61 and NDF63 treatments, respectively. The relationship between DM intake and NDF levels in diets followed the equation y = -1.23x² + 146x ? 3670 (R² = 0.61). DM digestibility was not significantly different (p=0.061), however there was an gradual increase from NDF55 to NDF61 treatment, then a reduction for the NDF63 treatment (R² =0.65). The conclusion was that NDF digestibility of the sheep from 3 to 5 months of age was improved when increasing the dietary NDF level from 55 to 61% corresponding to the nutrient utilization and growth rate.

TóM TắT

Một thí nghiệm được bố trí theo thể thức hình vuông Latin (5 x 5) với 5 giai đoạn và 5 cừu đực có độ tuổi là 3 tháng tuổi nhằm tìm ra mức độ xơ trung tính thích hợp trong khẩu phần nuôi cừu sau cai sữa (3-5 tháng tuổi). Năm nghiệm thức trong thí nghiệm gồm các mức độ 55, 57, 59, 61 và 63% NDF trong khẩu phần tương ứng với NDF55, NDF57, NDF59, NDF61 và NDF63. Kết quả nghiên cứu cho thấy lượng thức ăn (DM) tiêu thụ không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê (p>0.05) ở các nghiệm thức và đạt 661, 654, 677, 690 và 660 g/con/ngày ở các nghiệm thức lần lượt là NDF55, NDF57, NDF59, NDF61 và NDF63. Mối liên hệ giữa lượng
thức ăn tiêu thụ và mức NDF theo hàm số y = -1.23x² + 146x ? 3670 (R² = 0.61). Tỉ lệ tiêu hóa biểu kiến DM không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê (p=0.061), tuy nhiên có sự tăng dần từ nghiệm thức NDF55 đến NDF61 (R²=0.65) và giảm ở nghiệm thức NDF63. Kết luận của đề tài là khả năng tiêu hóa xơ trung tính của cừu từ 3-5 tháng tuổi cải thiện khi tăng dần tỉ lệ NDF lên từ 55 đến 61 % tương ứng với sự tận dụng thức ăn và khả năng tăng trọng của cừu.