Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Bài báo - Tạp chí
17 (2021) Trang:
Tạp chí: Tạp chí Công Thương
Liên kết:

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và kháng vi sinh vật của cao chiết lá thanh trà Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisn. Hoạt tính chống oxy hóa được thực hiện bằng 2 phương pháp là DPPH và phosphomolybdenum (khả năng chống oxy hóa tổng). Hoạt tính kháng vi sinh vật được thực hiện trên các loài Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtillis, Staphylococcus aureus subsp. Aureus, Aspergillus niger, Fusarium oxysporum, Candida albicansSaccharomyces cerevisiae. Kết quả cho thấy, cao chiết phân đoạn ethyl acetate thể hiện hiệu quả chống oxy hóa tốt nhất với đối với cả hai phương pháp DPPH và phosphomolybdenum với giá trị 4,05 μg/mL và 29,30 μg/mL. Cao chiết này cũng và có khả năng kháng các loài vi sinh vật E. coli, P. aeruginosa, B. subtillis, A. niger ở khoảng nồng độ 200 – 400 μg/mL.

 
Các bài báo khác
 


Vietnamese | English






 
 
Vui lòng chờ...