Thức ăn tự nhiên đóng vai trò rất quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt trong các giai đoạn ương, vèo và nuôi quảng canh cải tiến. Thức ăn tự nhiên bao gồm tảo, động vật phù du (luân trùng, trứng nước, giáp xác chân chèo…) và các nhóm động vật đáy (giun ít tơ, giun nhiều tơ, động vật thân mềm, giáp xác nhỏ…). Ở giai đoạn đầu của ấu trùng tôm, cá các nhóm động vật phù du (ĐVPD) là nguồn thức ăn rất quan trọng và không thể thay thế do chúng có kích thước nhỏ (kích thước của luân trùng dao động 50-500µm, trứng nước từ 300-1000µm…) phù hợp với giai
đoạn từ ấu trùng/bột lên hương/postlarave hoặc giống và giá trị dinh dưỡng cao nhất là hàm lượng các axit béo cao không no (HUFA như EPA, DHA, ARA) và nhiều enzyme cần thiết cho quá trình sinh trưởng, phát triển mà thức ăn nhân tạo không đáp ứng được. Hầu hết các loài ĐVPD đều thích hợp cho ương cá bột, nhưng luân trùng và trứng nước (Moina sp.) được xem là các đối tượng nước ngọt tốt nhất có khả năng gia tăng hàm lượng protein và các giá trị dinh dưỡng khác cho cá bột.
Vũ Ngọc Út, Huỳnh Phước Vinh, 2015. Khả năng sử dụng men bánh mì và tỉ lệ thu hoạch tối ưu trong nuôi sinh khối Schmackeria dubia. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 37: 120-129
Vũ Ngọc Út, Nguyễn Bạch Loan, LA NGOC THACH , 2013. SỰ PHÁT TRIỂN TUYẾN SINH DỤC VÀ MÙA VỤ SINH SẢN CỦA VẸM VÀNG LIMNOPERNA FORTUNEI BÁM TRÊN ỐC GẠO Ở CỒN PHÚ ĐA, HUYỆN CHỢ LÁCH, TỈNH BẾN TRE. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 26: 237-245
Vũ Ngọc Út, Huỳnh Phước Vinh, 2014. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA COPEPODA SCHMACKERIA DUBIA. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Chuyên Đề Thủy Sản: 292-299
Ut, V.N., Giang, H.T., Phu, T.Q., Morales, J. and Phuong, N.T., 2016. Assessment of water quality in catfish (Pangasianodon hypophthalmus) production systems in the Mekong Delta. Can Tho University Journal of Science. Vol 3: 71-78.
Tạp chí: International Symposium of SATREPS-programs on Sustainable Aquatic Bioresources, Tokyo University of Marine Science and Technology, Tokyo, 19-20 December, 2015
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên