Rau ngổ được dùng nhiều trong y học dân gian, nhưng có ít nghiên cứu về tác dụng sinh học của loài cây này. Trong bài báo này, cao chiết cồn 40% của Rau ngổ bước đầu được khảo sát tác dụng chống oxy hóa in vitro trên hai mô hình thử nghiệm DPPH và MDA, thu được các giá trị IC50 lần lượt là 1706,52 mcg/ml và 1081,17 mcg/ml. Kết quả cho thấy, loài cây này là nguyên liệu tiềm năng trong việc sử dụng làm thuốc chống oxy hóa, định hướng tác dụng bảo vệ gan.
Trích dẫn: Huỳnh Anh Duy và Nguyễn Thị Tuyết Nhi, 2018. Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng kháng viêm in vitro của lá khế (Averrhoa carambola L.). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 54(7A): 72-76.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên