Phú Quốc là một hòn đảo nằm ở vùng biển Tây Nam của tổ quốc, nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều sản vật và có một vị trí quan trọng trên tất cả các lĩnh vực. Hơn 100 năm trước, những cư dân người Việt đã định cư tại đây và họp thành cộng đồng cư dân đông đảo. ở Phú Quốc, nghề nước mắm được xem là nghề truyền thống quan trọng bậc nhất, đem lại thu nhập cho người dân địa phương và được xem như là một trong những nghề truyền thống đặc sắc của Việt Nam? Trong năm 2013, thương hiệu nước mắm Phú Quốc đã được bảo hộ trên toàn châu Âu. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nước mắm Phú Quốc đã có những đổi thay không ngừng và có thể nói vấn đề bảo tồn và phát triển làng nghề nước mắm Phú Quốc là một việc làm hết sức quan trọng trong giai đoạn hiện nay và cả trong tương lai để Phú Quốc thật sự là một điểm đến quan trọng hàng đầu không chỉ ở Việt Nam nói riêng mà cả trong khu vực nói chung.