This study was performed to evaluate the effect of dietary natural carotenoid sources on skin colour enhancement of false clownfish Amphiprion ocellaris. The juvenile fish (initial body wt. 0.30 g) were fed with four experimental diets including (a) commercial feed (reference diet), (b) moist feed, (c) sweet potato (potato diet) and (d) dried gut weed Enteromorpha sp. (gut weed diet). Sweet potato and gut weed were used to boost up β‐carotene levels in the diets. There was no significant difference in final weight (0.51 ± 0.02 – 0.61 ± 0.01 g) and length (2.80 ± 0.02 cm) of fishes among treatments (p > 0.05) after 8 weeks. The survival rate of the fish in all dietary treatment was greater than 89%. Principal component analysis results showed that fish fed potato and gut weed diets performed brighter colour in skin with more orangeness, body and accumulated β‐carotene levels were higher than those fish fed with reference diet. Indicator a* value for the redness of fish fed potato diet (16.18 ± 0.59) and gut weed (14.36 ± 2.14) was also higher than fish fed reference diet (10.92 ± 0.82). The result of this study provided key information for developing dietary colour enhancement of ornamental fish by using cost‐effective feed ingredients (potato and gut weed) as natural supplemental carotenoid sources.
Trích dẫn: Hứa Thái Nhân, Dương Nhựt Long và Phạm Minh Đức, 2020. Ảnh hưởng của hàm lượng protein lên chất lượng nước, tăng trưởng của lươn Monopterus albus (Zwiew, 1793) và cải thìa (Brassica chinensis) trong mô hình aquaponic. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 56(1B): 143-152.
Trích dẫn: Hứa Thái Nhân, Trương Quỳnh Như và Ngô Thị Thu Thảo, 2019. Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học sinh sản cầu gai đen Diadema setosum (Leske, 1778). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 55(2B): 28-37.
Trích dẫn: Hứa Thái Nhân, Đào Minh Hải, Dương Thúy Yên, Võ Nam Sơn, Phạm Minh Đức và Trần Ngọc Hải, 2019. Hiện trạng và tiềm năng phát triển nuôi cầu gai ở vùng biển Kiên Giang, Việt Nam. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 55(1B): 38-47.
Trích dẫn: Hứa Thái Nhân, Trương Quỳnh Như, Phạm Minh Đức và Trần Ngọc Hải, 2019. Ảnh hưởng của tảo và mật độ ương lên tỷ lệ sống và tăng trưởng của ấu trùng cầu gai đen Diadema setosum (Leske, 1778). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 55(3B): 67-78.
Trích dẫn: Hứa Thái Nhân, Trương Quỳnh Như và Nguyễn Thị Ngọc Anh, 2019. Nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản cầu gai đen Diadema setosum (Leske, 1778). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 55(4B): 81-89.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên