Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định sự lưu hành và tính chất đề kháng kháng sinh của các chủng vi khuẩn Salmonella phân lập trên heo và môi trường ở một số cơ sở giết mổ tập trung tại tỉnh Hậu Giang, trong thời gian từ tháng 4/2018 đến tháng 10/2018. Trong tổng số 246 mẫu phân lập, có 31 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella, chiếm tỷ lệ là 12,60%. Tỷ lệ dương tính với Salmonella trên heo và môi trường không có sự khác biệt, lần lượt là 11,67% và 12,60%. Mẫu nước có tỷ lệ vấy nhiễm Salmonella cao nhất (27,08%) trong các mẫu môi trường. Các chủng Salmonella phân lập được từ heo và môi trường ở lò giết mổ tại tỉnh Hậu Giang có tính nhạy cảm cao với hầu hết các loại kháng sinh; nhạy cảm cao nhất là với ciprofloxacin, colistin, gentamycin, và kanamycin (100%). Salmonella phân lập trong môi trường giết mổ đề kháng cao nhất với amoxicillin/clavulanic acid (20,83%); trong khi đó, Salmonella phân lập trên heo đề kháng cao nhất với ampicillin (57,14%). Trong 31 chủng Salmonella phân lập được, 7 chủng có khả năng đề kháng từ 2 đến 4 loại kháng sinh, với 6 kiểu hình đa kháng được ghi nhận.