Các loài thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) tại núi Cấm tỉnh An Giang đã được khảo sát trong 2 năm (2018 - 2020) bằng phương pháp điều tra theo tuyến để đi qua các sinh cảnh khác nhau như khe suối, vực sâu, lối mòn, vườn nhà, khu dân cư, rừng. 17 loài thuộc 10 chi đã được ghi nhận tại khu vực này. Các dữ liệu về đa dạng hình thái dạng thân, lá, thân rễ, rễ và cách mọc hoa cũng đã được sắp xếp và hệ thống. Cấu trúc vi phẫu lá cho thấy có sự khác nhau về số lượng và sự sắp xếp bó dẫn tại vùng gân giữa lá, sự khác biệt này còn thể hiện ở độ dày của mô nâng đỡ xung quanh bó dẫn. Tế bào chứa tinh dầu và các dạng tinh thể cũng đã được ghi nhận.