Tạp chí: Hội nghị khoa học trẻ Thủy Sản toàn quốc lần thứ IV, tổ chức tại VIện Nghiên Cứu Nuôi trồng Thủy Sản III-Nha Trang, ngày 12 tháng 10 na9m 2015
Nghiên cứu ảnh hưởng của hỗn hợp polysaccharide chiết xuất từ rong mơ Sargassum microcystum lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá tra Pangasianodon hypophthalmus qua việc bổ sung nguồn dưỡng chất này vào trong thức ăn của cá. Thí nghiệm sẽ được bố trí với 50 cá tra (1,0~2,0g) trong bể 500 lít, sau đó được cho ăn theo nhu cầu trong khoảng thời gian là 60 ngày. Thí nghiệm bao gồm 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Cá được cho ăn có bổ sung chiết xuất polysaccharide ở các hàm lượng khác nhau là 0; 0,2; 0,4 và 0,6%. Nghiệm thức cho ăn thức ăn không bổ sung chiết xuất polysaccharide là nghiệm thức đối chứng. Chỉ tiêu tăng trưởng như tốc độ tăng trưởng, tăng trọng, hiệu quả sử dụng thức ăn, tỉ lệ sống và tổng khối lượng được đánh giá vào cuối thí nghiệm. Một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng nước như nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, N-ammonia và N-nitrite được kiểm tra hàng tuần. Kết quả nghiên cứu cho thấy cá tra P. hypophthalmus khi cho ăn thức ăn có bổ sung hỗn hợp polysaccharide chiết xuất từ rong mơ S. microcystum ở hàm lượng 0,2~0,4% có tốc độ tăng trưởng cao hơn so với nghiệm thức đối chứng sau 60 ngày thí nghiệm (p0,05). Vì vậy, bước đầu có thể kết luận rằng hỗn hợp polysaccharide chiết xuất từ rong mơ S. microcystum là một yếu tố kích thích tăng trưởng trong nuôi cá tra P. hypophthalmus.
Trích dẫn: Trần Trung Giang, Aina Ayotunde Oluwadamilare, Âu Văn Hóa, Huỳnh Trường Giang, Trương Quốc Phú, Minoru Wada và Vũ Ngọc Út, 2020. Đánh giá chất lượng nước trong khu vực nuôi tôm tỉnh Sóc Trăng. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 56(Số chuyên đề: Thủy sản)(1): 112-120.
Tạp chí: Towards sustainability, advanced technology and community enhancement -5 th IFS 2015 International Fisheries Symposium 1 st-4th December 2015 at THe Gurney Hotel, Penang, Malaysia
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên