Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm tìm ra hợp chất tanin thủy phân có khả năng ức chế nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư hại sầu riêng. Khả năng ức chế sự phát triển khuẩn ty nấm Colletotrichum sp. của hợp chất tanin thủy phân ly trích từ 4 loại thực vật (lá bàng, lá bạch đàn, lá ổi và lá rau răm), được thực hiện trong điều kiện phòng thí nghiệm với 5 lần lặp lại. Kết quả ghi nhận hợp chất tanin thủy phân ly trích từ lá cây bạch đàn cho hiệu quả ức chế sự phát triển của nấm Colletotrichum sp. cao nhất với đường kính tản nấm là 4,07 cm và hiệu quả ức chế là 54,31% ở thời điểm 8 ngày sau khi bố trí thí nghiệm. Khả năng ức chế sự phát triển khuẩn ty nấm Colletotrichum sp. của hợp chất tanin thủy phân ly trích từ lá cây bạch đàn ở 5 nồng độ khác nhau (10, 20, 30, 40 và 50%) cũng được thực hiện trong điều kiện phòng thí nghiệm với 5 lần lặp lại. Hợp chất tanin thủy phân ly trích từ lá cây bạch đàn ở nồng độ 50% cho khả năng ức chế sự phát triển của nấm cao nhất với đường kính tản nấm là 1,69 cm và hiệu quả ức chế là 81,22% ở thời điểm 8 ngày sau khi
bố trí thí nghiệm.
Từ khóa: Bệnh thán thư hại sầu riêng, Colletotrichum sp., hợp chất tanin thủy phân.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên