Tạp chí: Hội thảo khoa học sinh viên và cán bộ trẻ các trường đại học sư phạm toàn quốc, nơi tổ chức Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, 2016
Ba dạng tinh thể oxalat canxi được phát hiện ở cơ quan sinh sản của cây môn nước (Colocasia esculenta (L.) Schott) là cầu gai, kim đơn và bó kim. Các tinh thể có kích thước nhau ở các cơ quan sinh sản. Tinh thể được hình thành trong dị bào và tích lũy dần trong quá trình phát triển của cây. Hàm lượng oxalat canxi của hoa là 161,25 ± 28,79 mg/100 g FW và của quả là 332,92 ± 52,21 mg/100 g FW. Three types of CaOx crystal forms found in reproductive organs of Colocasia esculenta (L.) Schott were druse, single raphide and block - shaped raphide. The size of crystals were different in reproductive organs. The crystals were formed in idioblasts and accumulated throughout developmental stages of plant. The quantity of CaOx at flower and fruit were 161.25 ± 28.79 mg/100 g FW and 332,92 ± 52,21 mg/100 g FW.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên