Thông tin chung:

Ngày nhận bài: 08/04/2019

Ngày nhận bài sửa: 10/06/2019

Ngày duyệt đăng: 28/06/2019

Title:

Effects of elevated CO₂ on survival, growth, digestive enzymes and glucose concentration of white leg shrimp (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) from postlarvae 15 to juvenile stage

Từ khóa:

CO₂, tăng trưởng, tôm thẻ chân trắng, tỉ lệ sống

Keywords:

CO₂, growth, Litopenaeus vannamei, survival

ABSTRACT

This study was carried out to determine the effects of CO₂ on survival, growth, digestive enzyme activity and glucose concentration of white leg shrimp from 15-day postlarvae to juvenile stage. The study was designed using a completely randomized with 4-CO₂ treatments including 2.32, 7.81, 19.0 and 45.6 mg/L equal to pH of 8.1, 7.6, 7.2 and 6.8, respectively. Postlarvae of 0.019 g and 1.20 cm length were stocked at the density of 100 ind./200-L tank. After 45 days, the survival rate of shrimp in control treatment (2.32 mg/L CO₂ or pH=8.1) was 70.0%, and the lowest survival rate occurred in the CO₂ treatment of 45.6 mg/L (28.3%). The lowest final individual weight and length in CO₂ concentration of 45.6 mg/L were 1.09 g and 4.69 cm. The lowest enzyme activities were in CO₂ treatment of 45.6 mg/L. Glucose concentration was highest in 37.5 mg/100 mL. The high CO₂ concentration will adversely affect growth, survival rate, reduce some digestive enzymes and increase glucose concentration in hemolymph of white leg shrimp.

TÓM TẮT

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của CO₂ lên tỉ lệ sống, tăng trưởng, hoạt tính enzyme tiêu hóa và glucose của tôm thẻ chân trắng giai đoạn bột (postlarvae 15) đến tôm giống. Nghiên cứu gồm 4 nghiệm thức hàm lượng CO₂ là 2,32; 7,81; 19,02 và 45,6 mg/L tương ứng với các mức pH là 8,1; 7,6; 7,2 và 6,8; và được lặp lại 3 lần. Tôm có kích cỡ ban đầu là 0,019 g/con và 1,20 cm/con được ương trong bể 200 L, mật độ 100 con/bể và độ mặn 15‰. Sau 45 ngày, tỉ lệ sống ở nghiệm thức đối chứng cao nhất là 70,0%, và thấp nhất ở nghiệm thức CO₂ là 45,6 mg/L (28,3%). Tăng trưởng của tôm thấp nhất ở nghiệm thức CO₂ là 45,6 mg/L lần lượt là 1,09 g/con và 4,69 cm/con. Hoạt tính enzyme tiêu hóa thấp nhất ở nghiệm thức CO₂ là 45,6 mg/L. Hàm lượng glucose cao nhất ở nghiệm thức CO₂ là 45,6 mg/L (37,5 mg/100 mL). Hàm lượng CO₂ cao sẽ gây ảnh hưởng bất lợi đến tăng trưởng, tỉ lệ sống, giảm hoạt tính một số enzyme tiêu hóa và tăng hàm lượng glucose trong máu của tôm thẻ chân trắng.

Trích dẫn: Đỗ Văn Bước, Đỗ Thị Thanh Hương, Châu Tài Tảo, Trần Ngọc Hải, Atsushi Ishimatsu và Nguyễn Thanh Phương, 2019. Ảnh hưởng của CO₂ lên tỉ lệ sống, tăng trưởng, enzyme tiêu hóa và glucose của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) giai đoạn tôm bột đến tôm giống. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 55(3B): 58-66.