This study is aimed to evaluate the antioxidant and antibacterial activities of two plants collected in Kien Giang province, Vietnam. The antioxidant property was determined for their antioxidant activity by DPPH, ABTS+, RP và TAA methods in vitro. The results showed that the ethanolic leaves extract of Mimosa pigra displayed in vitro antioxidant activities with the IC50 (effective concentration) values are 67.12 µg/mL, 39.22µg/mL, 32.16 µg/mL and 71.86 µg/mL respectively. Similarly, the ethanolic leaves extract of Senna alata with IC50 values are 357.19 µg/mL; 40.39 µg/mL; 331.03 µg/mL and 119.59 µg/mL respectively. Total phenolic and total flavonoid of leaf extract of Senna alata contents were 203.57 mg GAE/g and 46.31 mg QE/g, respectively. Similarly, total phenolic and total flavonoid of leaf extract of M. pigra contents were 306.08 mg GAE/g and 38.71 mg QE/g respectively. The antibacterial activity is investigated in 4 bacterial strains which can cause aquatic diseases. The results proved that the ethanol extract of M. pigra had high efficiency in antimicrobial activity on four bacterial strains Aeromonas dhakensis, Aeromonas hydrophilaEdwardsiella ictaluri, Streptococcus agalactiae. These findings indicated that M. pigra is a very potential herb containing natural antioxidant and antibacterial compounds.
Trích dẫn: Huỳnh Kim Yến và Bùi Thị Minh Diệu, 2018. Phân lập và nhận diện dòng vi khuẩn chịu nhiệt cao có khả năng phân hủy lông gia súc - gia cầm. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 54(9B): 6-14.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên