Composting of sludge from waste water treatment plants will solve environmental pollution. Therefore the study aimed at reusing sludge from waste water treatment plants of beer processing factories for producing organic fertilizer. Sludge samples were collected at brewery factory in Tien Giang province. Results of after 49 incubation days showed that pH value of both kind of sludge was slightly acid to neutral (6-7). Electric conductivity values were suitable from 0.87 to 1.98mS/cm. The weight loss of incubated samples was 35.87 - 47.56% after 49-day incubation. Organic carbon contents were at high level (31.27 - 42.6%). Total Nitrogen, Phosphorus and Potassium content after 49 incubaqtion days were high at 2.01 - 3.05%N; 6.71 - 8.95%P2O5; and 2.56 - 3.15% K2O, respectively. The population of Salmonella and E. coli were under the permission legislation of the Ministry of Agricultural and Rural Development. The C/N ratio ranged from 12.15 to 19.1. The optimal ratio of mixture is 20% beer sludge and 80% sugarcane filter cake. The period of 49 days is considered to be the suitable incubation time for composting maturuty and stability.
Trích dẫn: Nguyễn Thị Phương, Nguyễn Mỹ Hoa, Đỗ Thị Xuân, Võ Thị Thu Trân và Lâm Ngọc Tuyết, 2016. Đặc tính bùn thải từ hệ thống xử lý nước thải của nhà máy sản xuất bia và chế biến thủy sản. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 45a: 74-81.
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên