Thông tin chung:

Ngày nhận: 25/12/2012

Ngày chấp nhận: 20/06/2013

Title:

Some influent factors of constituent separation in the production of absolute alcoho

Từ khóa:

Cấu tử phân ly, cồn tuyệt đối, chưng luyện đẳng phí, chưng luyện trích ly, chưng luyện bằng muối, độ bay hơi tương đối, độ hòa tan

Keywords:

Constituent separation, absolute alcohol, azeotropic distillation, extractive  distillation, salt distillation, relative volatility, dissolution

ABSTRACT

The constituent separation should be used in the production of absolute alcohol. It is the constituent separation which has an enormous influence on the productive process of absolute alcohol.

To have an appropriate constituent dissociation, it should be based on two main methods: (1) the properties of the solution which is made of constituents in the mixture and the constituent dissociation, (2) the properties of constituents in the mixture. The results showed that CaO and The results showed that CaO and Na₂CO₃ were selected as constituent dissociation. If using CaO.

If using CaO during alcohol distillation, alcohol concentration could achieved 99.4%. If combined CaO and Na₂CO₃ together, alcohol concentration could achieve almost 100% alcohol concentration. The result of absolute alcohol concentration was confirmed by GC. The result indicates that local industry of alcohol distillation can use CaO and Na₂CO₃ as the mixture of constituent dissociation for distilling absolute alcohol well.       

TóM TắT

Muốn sản xuất cồn tuyệt đối, ta cần phải dùng cấu tử phân ly. Cấu tử phân ly có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình công nghệ của sản xuất cồn tuyệt đối.

Để chọn lựa cấu tử phân ly, có thể dựa vào hai phương pháp chính: (1) Dựa vào tính chất của dung dịch tạo thành bởi các cấu tử trong hỗn hợp và cấu tử phân ly, hay (2) dựa vào tính chất của các cấu tử trong hỗn hợp. Kết quả nghiên cứu cho thấy, CaO và Na₂CO₃ là 2 cấu tử phân ly đã được chọn.      

Nếu quá trình chưng cất sử dụng 1 cấu tử P1 là CaO, nồng độ cồn chỉ có thể đạt được 99,4% cồn. Nếu sử dụng kết hợp 2 cấu tử P1 và P2 là Na₂CO₃ nồng độ cồn có thể đạt được gần như tuyệt đối 100%. Kết quả trên đã được kiểm chứng bởi  việc phân tích kiểm chứng trên GC. Kết quả trên đã chỉ ra rằng, có thể sử dụng phức hợp 2 cấu tử phân ly là CaO và Na₂CO₃ trong chứng cất cồn tuyệt đối.