KHOA HC CÔNG NGH
ca thc phm. Phó Hiu trng
tin rng Hi tho s mang li nhiu
kin thc b ích góp phn cho s
phát trin ca hai n v trong lnh
vc ch bin thy sn.
TS. Emiko Okazaki khng nh,
Hi tho Quc t ln nay cng la
c hi Trng HCT va i hc
TUMSAT bc u xây dng mi
quan h hp tác tt p trong thi
gian sp ti.
Ti Hi tho, các nha khoa hc
va nha nghiên cu ă báo cáo tham
lun va báo cáo chuyên xoay
GS.TS. Nguyn Thanh Phng, Phó Hiu trng Trng HCT phát quanh ba ni dung trng tâm la
biu khai mc Hi tho.
nguyên liu va sn xut sch, ch
v trí th 09 trên th gii v ánh bt thy sn bin thc phm va th trng kinh doanh mt
va ng th 04 trong s các quc gia có lng hang thy sn.
xut khu thy sn ln nht th gii.
Sau hai ngay din ra sôi ni, Hi tho ă kt
Nm 2014, tng giá tr xut khu thy sn c thúc thanh công tt p nh vao s óng góp
nc lên n 6,9 t ô la M, trong ó, mt hang va tho lun tích cc ca các i biu tham
tôm chim 3,1 t ô la M, mt hang cá tra chim d. Sau ó, các i biu ă có chuyn thm
1,2 t ô la M va mt s mt hang thy sn tri nuôi tôm tp trung Vit Úc s dng mô h́nh
khác. Tuy nhiên, vic áp dng k thut hin i nha kính hin i ti tnh Bc Liêu; các nha máy
vn c̣n vng phi mt s vn trong sn ch bin ti Công ty ch bin Bin ông Khu
xut nh: k thut ch bin, s dng hóa ca Công nghip Tra Nóc va Công ty ch bin Hip
sn phm, h́nh nh sn phm va an toan Thanh ti Qun Tht Nt, thanh ph Cn Th.
Các i biu báo cáo tham lun và chuyên ti Hi tho.
BN TIN I HC CN TH
7

---