TÓM TẮT

Lai tạo chủng nấm rơm mới nhằm đa dạng hóa các chủng nấm,từ 02 chủng nấm ở Đồng bằng Sông Cửu Long, được tiến hành thí nghiệm lai chéo tạo 25 tổ hợp lai. Kết quả chọn được 14 tổ hợp có hiện tượng lai chéo trên môi trường PDA. Thực hiện thí nghiệm kiếm tra tốc độ sinh trưởng trên môi trường PDA và khả năng phân giải cellulose trên môi trường CMC đã chọn ra 05 tổ hợp có kết quả cao nhất là A1B4, A2B1, A3B5, A4B4, A5B5. Sau khi trồng thử nghiệm trong nhà trồng có 03 chủng nấm lai cho quả thể là A1B4, A2B1 và A5B5 với năng suất lần lượt là 460,93 g, 416,41 g và 385,20 g trên 6 kg chất khô rơm. Kết hợp với kết quả giải trình tự 02 chủng nấm mới có tiềm năng là A1B4 và A2B1 chủng nấm này đều thuộc chủng Volvariella volvacea. Hai chủng nấm này có năng suất tương đối cao và màu sắc sáng đẹp so với các chủng nấm ban đầu.

Từ Khóa: Kỹ thuật lai tạo, nấm rơm (Volvariella volvacea), rơm rạ