Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống của sò huyết (Anadara granosa) được cho ăn tảo Chaetoceros calcitrans lắng bằng các loại chất khác nhau trong 60 ngày. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức thức ăn mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần là: (1) Tảo ly tâm, (2) Tảo lắng bằng NaOH, (3) Tảo lắng bằng PAC, (4) Tảo lắng bằng chitosan. Sò huyết giống có khối lượng (0,07g) và chiều cao (7,12mm) được ương trong các bể composite có nền đáy cát bùn với mật độ 100 con/m2. Kết quả cho thấy tảo lắng bằng các loại chất khác nhau không ảnh hưởng đến tỉ lệ sống của sò huyết, 100% sò còn sống trong các nghiệm thức sau 60 ngày ương. Tuy nhiên khi cho sò ăn tảo lắng bằng chitosan thì sò đạt kết quả cao nhất về tốc độ lọc tảo (68,49 %/ngày), tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối (2,33 %/ngày) và chỉ số độ béo (20,77%).
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Lầu 4, Nhà Điều Hành, Khu II, đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên