Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Bài báo - Tạp chí
Vol. 16, No. 2 (2024) Trang: 139-151

In today's growing economy, consumer demand for rice is evolving, with a preference for high-quality varieties that are soft and aromatic when cooked. We conducted a study to identify high-quality rice varieties that meet these consumer preferences. Molecular markers were used to find genes linked to desirable traits in rice. These genes are DRR-GL for grain length (gene GS3), Wxin1 for amylose content (gene Wx), and BADH2 for aroma. The findings revealed that the molecular marker DRR-GL, used with primers EFP, IRSP, ERP, and IFLP, accounted for 90% of the expression of the long-grain phenotype. Similarly, the Wxin1 marker, with primers GF, TR, GR, and TF, explained 90% of the variation in amylose content. The BADH2 marker, using primers ESP and IFAP, INSP, and EAP, accounted for 100% of the aroma phenotype expression across all tested varieties. Among the 20 traditional rice varieties examined, the variety Nep Trong Vo exhibited superior qualities, including an elongated grain length of 7.13 mm, an average amylose content of 17.58%, a soft gel consistency graded at 3, and high heat resistance also graded at 3. These characteristics make Nep Trong Vo a promising candidate for meeting the high-quality standards demanded by consumers.

Các bài báo khác
Tập 54, Số 9 (2018) Trang: 41-46
Tải về
(2022) Trang: 59-64
Tạp chí: Phát triển bền vững Đồng bằng sông Cửu Long-SDMD 2022 Khoa học và Công nghệ - Động lực cho đổi mới và Phát triển
Huỳnh Kỳ (2021) Trang:
Tạp chí: CHỈ THỊ GEN CHỨC NĂNG TRONG CHỌN GIỐNG LÚA
(2021) Trang: 91-92
Tác giả: Huỳnh Kỳ
Tạp chí: 35 năm hình thành và phát triễn ngành khoa học và công nghệ An Giang
1 (2012) Trang: 40
Tạp chí: Nông nghiệp & PTNT
 


Vietnamese | English






 
 
Vui lòng chờ...