ABSTRACT

To investigate the effects of stocking densities of mangrove snail and cockle in the integrated mangrove-snail system at Ca Mau province, the experiment was designed with 1 stocking density of blood cockle (10 cockles/m²) in the canal and 3 stocking densities of mud snail (10; 20 and 30 snails/m²) during 6 months of culture. Results showed that, growth of the shell height and weight of mangrove snail were not significantly among the treatments (p>0.05). However, survival rate of mangrove snails were significantly different among the treatments (p<0.05). Survival rate of blood cockle (32.0%) in treatment 2 were significantly higher than in treatment 1 (23%) and treatment 3 (17%). The highest yield of mangrove snail presentsed in treatment 2 (1300 kg/ha/crop), consequently income of 21.79 million VND/ha/crop could be achieved. Our findings suggested that the transformed construction of cultured system with blood cockles (10 ind/m² in the canals) can be integrated cultivation in snail farms (20 ind/m² in the surface) to diversify aquatic products and to improve farmer?s income.

Keywords: Mangrove snail, blood cockle, integrated mangrove system

Title: Effects of different stocking densities of mangrove snail Cerithidea obtusa and blood cockle Anadara granosa cultured in mangrove forest

TóM TắT

Thí nghiệm nuôi kết hợp các mật độ ốc Len khác nhau với sò Huyết trong rừng ngập mặn huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau  gồm 3 nghiệm thức (NT1, NT2, NT3) với ba mật độ ốc Len (10, 20 và 30 con/m²) và một mật độ sò (10 con/m²) trong thời gian 6 tháng. Kết quả cho thấy, không có sự khác biệt thống kê về tăng trưởng chiều cao và khối lượng của ốc Len giữa các nghiệm thức thí nghiệm (p>0,05). Tỷ lệ sống của ốc Len ở mật độ 10con/m² (86,3%) cao hơn (p<0,05) so với mật độ 20 con/m² (64,3%) và 30 con/m² (32,2%). Tỷ lệ sống của sò Huyết khác biệt giữa các nghiệm thức (p<0,05), cao nhất ở NT2 (32%) và thấp nhất ở NT3 (17%). Tuy nhiên, không có sự khác biệt về tăng trưởng khối lượng, chiều dài của sò Huyết ở các nghiệm thức khác nhau (p>0,05). Phân tích hiệu quả kinh tế cho thấy, năng suất nuôi ốc Len đạt cao nhất ở NT2 (1300 kg/ha/vụ) với lợi nhuận trung bình 21,79 triệu đồng/ha/vụ. Tỷ suất lợi nhuận ở NT2 (37%) cao hơn NT1 (17%). Nghiên cứu cho thấy mô hình nuôi kết hợp sò Huyết (10 con/m²) và ốc Len (20 con/m²) trong rừng ngập mặn cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn so với mô hình nuôi kết hợp ở các mật độ ốc Len khác.

Từ khóa: ốc Len, sò Huyết, rừng ngập mặn