Thông tin chung: Ngày nhận: 26/11/2012 Ngày chấp nhận: 19/06/2013 Title: Efficiency of production and consumption of cocoa in Ben Tre province Từ khóa: Sản xuất, tiêu thụ, ca cao, Bến Tre, hiệu quả Keywords: Production, consumption, cocoa, Ben Tre, efficiency | ABSTRACT Using Partipatory Rural Appraisal (PRA) method combined with financial indicators, this paper analyzes the current status of cocoa production and consumption in Ben Tre province and proposes solutions to improving the efficiency of the production and consumption of cocoa of households in Ben Tre province. Area of cocoa-coconut mixed crop increases over years. The income from cocoa is about 1,421,000 VND per 1,000 m2 each year, helping increase income per unit of arable land for the people. In the production process, farmers face many difficulties as salt water intrusion, pest attacks. The cocoa prices fluctuate at around 4,500 VND per kilogram of fresh fruit and 55,000 VND per kilogram of seeds. TóM TắT Bằng phương pháp đánh giá nông thôn với sự tham gia của cộng đồng (PRA), kết hợp với các chỉ số tài chính, bài viết phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ ca cao ở tỉnh Bến Tre và đề xuất các giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ ca cao của nông hộ ở tỉnh Bến Tre. Kết quả nghiên cứu cho thấy diện tích trồng ca cao xen dừa ở Bến Tre qua các năm có xu hướng đang tăng lên. Mỗi công hàng năm thu được khoảng 1.421.000 đồng, điều này giúp tăng thêm thu nhập trên một đơn vị diện tích đất canh tác cho người dân. Trong quá trình sản xuất, nông dân còn gặp khá nhiều khó khăn như đất bị xâm ngập mặn, tình trạng sâu hại tấn công trên cây. Giá ca cao luôn dao động xung quanh 4.500 đồng/kg trái tươi và 55.000 đồng/kg hạt. |
