Nguyễn Lập Đức, Nguyễn Văn Phú Vinh, Lê Nguyễn Việt Hoàng, Trần Trung Tín, Bùi Thị Bửu Huê, 2015. Nghiên cứu quy trình tách chiết và khảo sát hoạt tính sinh học của 6-gingerol từ củ gừng (Zingiber officinale-rosc). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 37: 82-89
Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ
Khu II, Đại học Cần Thơ, Đường 3/2, Phường Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ, Việt Nam
Điện thoại: (0292) 3 872 157; Email: tapchidhct@ctu.edu.vn
Chương trình chạy tốt nhất trên trình duyệt IE 9+ & FF 16+, độ phân giải màn hình 1024x768 trở lên