BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO		CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ		Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
LÝ LỊCH KHOA HỌC

I. THÔNG TIN CÁ NHÂN

Họ và tên: VÕ VĂN SONG TOÀN	Giới tính: Nam
Email: vvstoan@ctu.edu.vn	Ngạch viên chức: Giảng viên
Trình độ chuyên môn: Tiến sĩ	Học hàm:
Đơn vị công tác: BM.Sinh học Phân tử

II. QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

1. Các đề tài nghiên cứu khoa học đã thực hiện.

STT	Tên đề tài nghiên cứu/lĩnh vực áp dụng	Năm hoàn thành	Đề tài cấp (Tỉnh, bộ, ngành)	Trách nhiệm tham gia trong đề tài
1	Nghiên cứu tạo chế phẩm giàu đạm oligopeptide từ protein đầu tôm thẻ chân trắng để nuôi cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis)	2024	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
2	Trích ly và tinh sạch lectin đậu ma (Pueraria phaseoloides) để nghiên cứu khả năng ngưng kêt tế bào vi khuẩn Staphylococcus sp. và Cutibacterium acnes	2021	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
3	Nghiên cứu tạo chế phẩm probiotics thanh long (Hylocereus undatus) bằng vi khuẩn Bacillus spp. để làm thức ăn chăn nuôi bò trong điều kiện in vitro	2020	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
4	Ứng dụng bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm	2015	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
5	Khảo sát khả năng phối hợp nhóm vi khuẩn Achromobacter Xylosoxidans Strain BL6, Bacillus SPS với nấm men để lên men cồn từ bã mía	2014	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
6	Nghiên cứu ảnh hưởng của vi khuẩn dạ cỏ đa chủng lên khả năng tiêu hóa của bò lai sind trong điều kiện in vivo	2013	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
7	T2012-46; Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn dạ cỏ gia súc nhai lại để nâng cao khả năng thủy phân bã mía trong điều kiện in vitro	2012	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm
8	TNCS2011-03; Đề tài: Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn từ dạ cỏ cừu để thủy phân bã mía	2011	Đề tài nghiên cứu sinh	Chủ nhiệm
9	Khảo sát hàm lượng papain một số giống đu đủ ở Cần Thơ để sử dụng thủy phân phụ phẩm cá tra (pangasius hypophthalmus)	2010	Đề tài cấp cơ sở	Chủ nhiệm

2. Sách và giáo trình xuất bản.

STT	Tên sách	Nhà xuất bản	Năm xuất bản	Số ISBN	Tác giả	Đồng tác giả
1	TT. Sinh hóa	Đại học Cần Thơ	2023		X

3. Các công trình nghiên cứu khoa học đã công bố.

Xuất bản tiếng Anh

1. Võ Văn Song Toàn, Nhan Hoang Thinh, Vo Thi Anh Thu, Nguyen Bich Tram, Huynh Thanh Nam, Võ Thành Toàn. 2024. EFFECTS OF A NUTRITION SOURCE OF HYDROLYZED PROTEIN FROM WHITELEG SHRIMP HEAD (LITOPENAEUS VANNAMEI) IN A PROCESS OF TRICHOGASTER PECTORALIS’S NURTURING. Hue University Journal of Science. 133. 37-49. (Đã xuất bản)

2. Võ Văn Song Toàn, , , , , . 2021. EVALUATION OF THE PURIFICATION PROCESS OF PHOSVITIN EXTRACTED FROM CHICKEN EGG YOLK USING LIQUID CHROMATOGRAPHY. Can Tho University Journal of Science. 13. 77-84. (Đã xuất bản)

3. , Võ Văn Song Toàn. 2021. INVESTIGATION OF THE ANTIBACTERIAL ACTIVITY AGAINST CUTIBACTERIUM ACNES OF LYSOZYME PU-RIFIED FROM “CO CO” DUCK EGG WHITES. Can Tho University Journal of Science. 13. 52-60. (Đã xuất bản)

4. Võ Văn Song Toàn, Hồ Quảng Đồ, Trần Nhân Dũng, Võ Trung Nghĩa, Nguyễn Thị Bảo Trân, Tào Việt Hà, Dương Thị Hương Giang, Ha Cong Thang, Kamei Kaeko. 2019. PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF ENDOGLUCANASE FROM BACILLUS SUBTILIS S20. Journal of Animal Husbandry Sciences and Technics. 249. 116-120. (Đã xuất bản)

5. Võ Văn Song Toàn, Ha Cong Thang, Vo Trung Nghia, Ngô Thùy Dương, Dương Thị Hương Giang, Trần Nhân Dũng, Kamei Kaeko. 2014. PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF ENDOGLUCANASE FROM BACILLUS SUBTILIS S2O. The 12rh Japan-Vietnam Joint Symposium: Colloborotion and Exchange in Advanced Science and Technology, at Can Tho University - VietNam, September 17-18, 2014. . 195. (Đã xuất bản)

6. Võ Văn Song Toàn, Trần Nhân Dũng, Trần Diễm Phượng. 2013. EXAMINING OPTIMAL CONDITIONS FOR ENZYME PECTINASE AND GLUCOSE OXIDASE ACTIVITY IN PROCESSING FRUIT JUICE FROM MALPIGHIA GLABRAL. The 2nd Conference on Food Science & Technology FOOD SAFETY & FOOD QUALITY IN SOUTHEAST ASIA CHALLENGES FOR THE NEXT DECADE, Can Tho University, 9-12.Nov.2011. . 239-243. (Đã xuất bản)

7. Võ Văn Song Toàn, Võ Thị Mỹ Nhiên, Trần Nhân Dũng, Hồ Quảng Đồ. 2013. STUDYING A SYMBIOSIS BETWEEN BACTERIA ISOLATED FROM BUFFALO AND COW?S RUMEN FOR HYDROLYSIS OF BAGASSE IN VITRO. The 11th VIETNAM - JAPAN JOINT SYMPOSIUM On Collaboration in Advanced Sciences and Technology, Can Tho University, 2-3rd.March2013. . 64. (Đã xuất bản)

8. Võ Văn Song Toàn, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Dương Thị Hương Giang, Trần Nhân Dũng. 2013. SELECTION AND DETERMINATION OF CULTURAL CONDITIONS FOR AEROBIC CELLULOSE PRODUCTION BACTERIA ON SUGARCANE BAGASSE. The 2nd Conference on Food Science & Technology FOOD SAFETY & FOOD QUALITY IN SOUTHEAST ASIA CHALLENGES FOR THE NEXT DECADE, Can Tho University, 9-12.Nov.2011. . 261-269. (Đã xuất bản)

9. Võ Văn Song Toàn, Phan Thi My Dung, Trần Nhân Dũng, Hồ Quảng Đồ. 2012. STUDYING ON HYDROLYSIS OF BAGASSE AND CARBOXYMETHYL CELLULOSE BY BACTERIA ISOLATED FROM GASTRIC JUICE OF A OVIS ARIES? RUMEN. The 1st Internation Conference on ANIMAL PRODUCTION AND ENVIRONMENT, Can Tho University, 13-14-Dec.2014. . 622-626. (Đã xuất bản)

Xuất bản tiếng Việt

1. Võ Văn Song Toàn, Ha Viet Ha, Hào Nguyễn Việt, Nhi Thạch Thị Ánh, Huỳnh Nguyễn Thị Xuân, Đỗ Thị Xuân, Trần Thị Giang, Cao Ngọc Điệp. 2024. TINH SẠCH PHYTASE CỦA VI KHUẨN ĐƯỢC PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN TỪ DẠ CỎ CỪU . Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 60. 511-519. (Đã xuất bản)

2. Trần Thị Thúy Hằng, Lâm Phước Thành, Võ Văn Song Toàn. 2022. ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME PHYTASE LIỀU CAO VÀ PHƯƠNG PHÁP CHO ĂN LÊN TĂNG TRƯỞNG VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT VỊT. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi. 277. 44-49. (Đã xuất bản)

3. Võ Văn Song Toàn, Trần Khoa Nguyên, Kim Thị Thu Xương, Nguyễn Thị Bảo Trân, , . 2021. KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY VÀ TINH SẠCH LECTIN TỪ ĐẬU MA (PUERARIA PHASEOLOIDES) BẰNG SẮC KÝ ÁI LỰC. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 57. 151-159. (Đã xuất bản)

4. Nguyễn Thị Bảo Trân, Võ Văn Song Toàn, Cao Ngọc Điệp, Lê Như Quỳnh, Lê Minh Vương, Nguyễn Thanh Tú, Ha Viet Ha. 2021. TINH SẠCH IMMUNOGLOBULIN G (IGG) TỪ MÁU HEO (SUS DOMESTICUS). Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. 1. 110-119. (Đã xuất bản)

5. Võ Văn Song Toàn, Ha Viet Ha, Nguyễn Huỳnh Khánh Duy, Nguyễn Thị Bảo Trân, Nguyễn Trường. 2020. SỬ DỤNG BỘT THÂN THANH LONG (HYLOCERUS UNDATUS) ĐỂ LÊN MEN CHUA BẰNG VI KHUẨN BACILLUS SPP.. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Tập 56, Số 4. 61-70. (Đã xuất bản)

6. Võ Văn Song Toàn, Lê Tấn Hòa, Nguyễn Thị Cẩm Giang, Kim Thị Thu Xương, Trương Thị Thanh Tuyền, Lê Ngọc Tuyết, Nguyễn Ngọc Phương Vy, Dương Thị Hương Giang, Trần Nhân Dũng. 2019. ỨNG DỤNG LYSOZYME ĐỂ TẠO CHẾ PHẨM BỘT OLIGOSACCHARIDE TỪ VỎ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (LITOPENNAEUS VANNAMEI). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Tập 55, Số CĐ Công nghệ Sinh học. 111-118. (Đã xuất bản)

7. Võ Văn Song Toàn, Hồ Quảng Đồ, Trần Nhân Dũng, Đỗ Thị Cẩm Hường. 2017. PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐỊNH DANH VI KHUẨN DẠ CỎ CỦA BÒ ĐỂ PHÂN GIẢI BỘT BÃ MÍA TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số 48. 71-80. (Đã xuất bản)

8. Võ Văn Song Toàn, Trần Nhân Dũng, Nguyễn Việt Hưng, Vo Trung Nghia. 2016. ỨNG DỤNG BROMELAIN ĐỂ SẢN XUẤT BỘT GIÀU ĐẠM AMIN TỪ VỎ ĐẦU TÔM (LITOPENAEUS VANNAMEI). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số 45. 7-15. (Đã xuất bản)

9. Hồ Quảng Đồ, Võ Văn Song Toàn, Trần Nhân Dũng. 2015. PHÂN GIẢI BÃ MÍA BẰNG VI KHUẨN PHÂN LẬP TỪ DẠ CỎ BÒ VÀ CỪU TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO. Hội nghị Khoa học toàn quốc Chăn nuôi-Thú y. . 641-648. (Đã xuất bản)

10. Võ Văn Song Toàn, Bùi Thị Ngọc Hân, Nguyễn Lê Bảo Trân, Hồ Quảng Đồ, Trần Nhân Dũng. 2014. PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN ĐỂ LÊN MEN CỒN TỪ BÃ MÍA. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số Nông nghiệp 2014. 149-157. (Đã xuất bản)

11. Võ Văn Song Toàn, Trần Nhân Dũng, Hồ Quảng Đồ, Trần Hồ Diễm Đoan. 2014. KHẢO SÁT KHẢ NĂNG PHỐI HỢP CỦA VI KHUẨN DẠ CỎ DÊ VỚI NHÓM VI KHUẨN DẠ CỎ BÒ ĐỂ PHÂN GIẢI BÃ MÍA TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO. Tạp chí Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn. 19. 63-69. (Đã xuất bản)

12. Võ Văn Song Toàn, Hồ Quảng Đồ, Trần Nhân Dũng, Đỗ Thị Cẩm Hường. 2013. PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐỊNH DANH VI KHUẨN DẠ CỎ BÒ ĐỂ PHÂN GIẢI BÃ MÍA TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO. Hội nghị KHCN Sinh học toàn quốc 2013. 2. 602. (Đã xuất bản)

13. Nguyễn Thị Xuân Thảo, Võ Văn Song Toàn, Nguyễn Thanh Son, Lý Tuấn Cường, Hồ Quảng Đồ, Trần Nhân Dũng. 2013. TUYỂN CHỌN TỔ HỢP VI KHUẨN DẠ CỎ CÓ KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI BÃ MÍA TRONG ĐIỀU KIỆN IN VITRO. HT công nghệ sinh học vùng ĐBSCL. 1. 87. (Đã xuất bản)

14. Trần Non Nước, Trần Nhân Dũng, Dương Thị Hương Giang, Võ Văn Song Toàn. 2012. TUYỂN CHỌN VÀ TỐI ƯU HÓA VI KHUẨN KỴ KHÍ SINH TỔNG HỢP ENZYME CELLULASE TRÊN CƠ CHẤT BỘT GIẤY. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số 22b. 43-53. (Đã xuất bản)

4. Lĩnh vực nghiên cứu khoa học chính.

STT	Tên lĩnh vực nghiên cứu chính
1	Vi sinh vật học
2	Hóa sinh; phương pháp nghiên cứu hóa sinh
3	Công nghệ liên quan đến xác định chức năng của ADN, protein, enzym và tác động của chúng tới việc phát bệnh; đảm bảo sức khỏe (bao gồm cả chẩn đoán gen, các can thiệp điều trị trên cơ sở gen (dược phẩm trên cơ sở gen (pharmacogenomics) các liệu pháp điều trị trên cơ sở gen),...
4	Công nghệ sinh học

Xác nhận của Trường Đại học Cần Thơ		*Cần Thơ, ngày 13 tháng 05 năm 2025* (Người kê khai ký tên và ghi rõ họ tên)

		Võ Văn Song Toàn