Thông tin ĐTDA » Thông tin chi tiết ĐTDA |
Mã ĐTDA | T2020-108 |
Tên đề tài dự án | Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng khảo sát quá trình lên men và thời gian bảo quản dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua (AV) |
Phân loại đề tài | Đề tài cấp trường (by unit (University)) |
Lĩnh vực nghiên cứu | Chưa xác định |
Lĩnh vực nghiên cứu theo trường | Ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp, thủy sản và môi trường (English) |
Loại hình nghiên cứu | Nghiên cứu ứng dụng |
Tính cấp thiết |